Pendant le VIII siècle, Aubert,l'évêque d'Avranches fonda une chapelle au sommet de la montagne après que, selon la légende, l'archange Michel lui soit apparu à trois reprises. Durant l'ère médiévale, le Mont Saint-Michel est devenu un important centre de pèlerinage. À mesure que son importance religieuse grandissait, une communauté monastique se développa également sur l'île. Une abbaye et une série de bâtiments furent construits pour abriter les moines et les pèlerins. Le Mont Saint-Michel est devenu un lieu de grand prestige et de pouvoir spirituel, dont l'époque peut être démontrée grâce à son style médiéval. De par sa situation stratégique, le Mont Saint-Michel est également devenu une forteresse naturelle. Au fil des siècles, des murs et des fortifications furent construits pour protéger l’île d’éventuelles invasions. Durant la guerre de Cent Ans entre la France et l'Angleterre, le Mont Saint-Michel résista à plusieurs tentatives de siège.